El chotis. ¡Que baile más peculiar! Se baila en el reducido espacio de una baldosa y prácticamente no ha resentido el paso del tiempo. Pose chula, chaleco de pata de gallo para los señores y vestido ajustado para las señoras. Por favor no dejen el clavel en casa. Todo un universo que configura la identidad madrileña. Adornar de claveles la Gran Vía suena a canción vieja y todo lo viejo tiene cierto tono escandaloso, a ideal perdido en el calor del asfalto. ¿Por qué no juntar a Ariel Rot y Bimba Bosé para versionar tan clásico tema? El chotis a ritmo guitarrero es la imagen que quieren que tengamos de Madrid. ¿Quiénes? Se dice el delito pero no el delincuente. Si otras capitales europeas funden tradición y modernidad como aquel que junta aguarrás con un buen "Rioja", Madrid no iba a ser menos. La imagen de una ciudad no se construye en un despacho con vistas a la Cibeles. Madrid es el Madrid que he vivido. Con ocho años me puse un clavel en la solapa, agarré a una chulapa y sobre una baldosa se convirtió en emperatriz de Lavapiés. ¿Por qué? El quince de mayo todos los niños van al colegio vestidos de chulapos y todas las niñas van vestidas de chulapas. Allá donde fueres, haz lo que vieres.
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